Grönkålsgryta 3-4 pers
250 g grönkål
1½ dl linser (helst puylinser)
2 vitlöksklyftor
1 charlottenlök
2 hackade tomater
1 ekologisk grönsaksbuljongtärning
1½ dl sojagrädde
ca 2 dl vatten vatten, salt och peppar
gärna lite saffran
Koka linserna. Hacka lök och vitlök fint. Hacka grönkålen. Fräs lök och kål i olja tills det är mjukt. Tillsätt vatten, sojagrädde och buljongtärning. Koka ihop, rör sedan ner linser och tomat. Smaka av med salt, peppar och ev lite saffran.
Hej hörde att du hade flyttat till målaregatan trivs du där? Är det fina lägenheter? Kram!
SvaraRadera